蒜香馬告杏鮑菇（無鹽。5分鐘）
「馬告（山胡椒）」有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒的香氣，滋味豐富又迷人，簡單料理就很美味。
這道「蒜香馬告杏鮑菇」，做法超簡單，只要5分鐘，咻咻咻就完成惹~
多汁、Q彈、有嚼勁的「杏鮑菇」，配上銷魂的「蒜香馬告奶油」，真是太美味啦！
歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/
這道「蒜香馬告杏鮑菇」，做法超簡單，只要5分鐘，咻咻咻就完成惹~
多汁、Q彈、有嚼勁的「杏鮑菇」，配上銷魂的「蒜香馬告奶油」，真是太美味啦！
歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/
-
1杏鮑菇切片後，放入平底鍋，開中小火乾煎（不加油）。
-
2杏鮑菇煎到焦黃色時，翻面續煎。
-
3杏鮑菇兩面都呈焦黃色時，灑馬告，放入蒜末和奶油，拌勻，即可起鍋。
-
4起鍋後，再灑上一些馬告，香氣更豐厚。
TIPS
◎若沒馬告，改用其他喜歡的香料也可以。
◎杏鮑菇乾煎，香氣更豐厚。
◎自製馬告研磨罐：家中研磨罐中的「黑胡椒粒」用完後，改將「馬告粒」放進去，【馬告研磨罐】就完成了，這樣子隨時都有【現磨馬告】可以用，很方便。
◎更多小撇步 http://goo.gl/7RQ1oH
●歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/
◎杏鮑菇乾煎，香氣更豐厚。
◎自製馬告研磨罐：家中研磨罐中的「黑胡椒粒」用完後，改將「馬告粒」放進去，【馬告研磨罐】就完成了，這樣子隨時都有【現磨馬告】可以用，很方便。
◎更多小撇步 http://goo.gl/7RQ1oH
●歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/
討論 暫時沒有留言。