《糖醋肉》
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1熱油,將梅頭肉炒至八成熟,上碟。
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2原鑊放入蒜蓉爆香,將糖醋汁煮滾後,加梅頭肉煮至全熟。
TIPS
心得交流:
1.將煮滾咗嘅糖醋汁,試一試味後先至再加入梅頭肉,咁就一定啱晒自己嘅口味啦!
2.+1湯羹嘅茄汁,多一種味道層次,唔會只有「醋」味。
~Enjoy~
1.將煮滾咗嘅糖醋汁,試一試味後先至再加入梅頭肉,咁就一定啱晒自己嘅口味啦!
2.+1湯羹嘅茄汁,多一種味道層次,唔會只有「醋」味。
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