芝士焗蕃茄肉丸

2016 年 10 月 25 日發佈 列印
芝士焗蕃茄肉丸
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有時係冷藏店會買幾塊牛扒放係雪櫃以備不時之需, 正正假日突然有朋友上來咁又懶出去再買野, 最好就係冰格取番牛扒出來整...簡簡單單整個開胃蕃茄肉丸再加D半溶芝士真係正晒.
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食材3-4人 30分鐘內

    • 食材
    • 牛扒 1塊
    • 洋蔥碎 3-4湯匙
    • 麵包糠 2湯匙
    • 黑椒&鹽 2茶匙
    • 罐裝蕃茄 1罐
    • 2茶匙
    • 芝士絲 適量
  • 1牛扒切成肉碎再加麵包糠, 洋蔥碎, 鹽, 黑椒順時針攪勻搓成肉丸放入雪櫃雪30分鐘或以上
  • 2蕃茄加入糖煮約20分鐘, 另一鑊煎香肉丸加入蕃茄醬中再煮10分鐘
  • 3最後放上芝士絲入焗爐以180度焗5-10分鐘即可

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