木瓜南北杏煲新鮮雪耳糖水
2016 年 10 月 20 日發佈 PoPoKitchen
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秋天潤一潤先~
雪耳既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸，滋陰潤肺的作用。又能夠增强人體免疫力，雪耳富有天然植物性膠質，係可以長期服用的良好潤膚食品。
雪耳既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸，滋陰潤肺的作用。又能夠增强人體免疫力，雪耳富有天然植物性膠質，係可以長期服用的良好潤膚食品。
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1將木瓜切開一半,去核
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2再去白色的嚢,去皮切件，南北杏洗淨待用
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3新鮮雪耳去黑色位置及較為硬身的深黃色位置，洗淨後1小件1小件的剪開
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4將水燒滾,加入南北杏用小火煲25分鐘,加入雪耳、木瓜及冰糖煮20分鐘，即成美味的糖水呀!
TIPS
寶寶小貼士:
1. 木瓜糖水，要選較為熟的橙色木瓜(水果店買呀!)，才甜啊，不要選煲湯的青木瓜啊!
2. 新鮮雪耳較快起膠，亦可以用乾雪耳，乾雪耳，先浸軟後，如以上一樣清洗，但就預先同
南北杏一起煮。
3.新鮮雪耳(在山草藥店有售)
1. 木瓜糖水，要選較為熟的橙色木瓜(水果店買呀!)，才甜啊，不要選煲湯的青木瓜啊!
2. 新鮮雪耳較快起膠，亦可以用乾雪耳，乾雪耳，先浸軟後，如以上一樣清洗，但就預先同
南北杏一起煮。
3.新鮮雪耳(在山草藥店有售)
![[簡易清潤] 木瓜雪耳糖水](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/17/92/6351214724593741792_thumb.JPG___101_74 "[簡易清潤] 木瓜雪耳糖水")
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