桂花雪梨雪耳糖水
香港開始入秋，涼涼地好舒服，但同時乾燥要滋潤返。雪梨有潤肺清燥、止咳化痰功效;
雪耳就滋補生津，補肺益氣
而且雪耳含有天然膠質，加上滋陰，食多D皮膚都靚D~
雪耳就滋補生津，補肺益氣
而且雪耳含有天然膠質，加上滋陰，食多D皮膚都靚D~
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11. 雪耳預先用水浸軟，剪去中間深黃色較硬部分，其餘既剪碎 2. 桂花乾用小小水先浸 3. 雪梨去皮去核, 切件 4. 浸洗南北杏 & 無花果
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25. 雪梨, 雪耳, 南北杏, 無花果隨凍水煲 6. 滾後中火煲30分鐘 (半掩蓋) 7. 加冰糖及桂花乾連水 8. 試甜味，食得!
TIPS
妹妹心得:
*無花果我用大粒既,滾透後約20分鐘...見無花果如果想穿就要先撈起，
如果無花果D籽漏左出黎，會影響口感&味道較酸
* 唔加桂花，可加紅棗杞子
*無花果我用大粒既,滾透後約20分鐘...見無花果如果想穿就要先撈起，
如果無花果D籽漏左出黎，會影響口感&味道較酸
* 唔加桂花，可加紅棗杞子
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