鹽焗秋葵
2016 年 10 月 03 日發佈 kinseymama
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秋葵係一個好有益嘅食物，我自己都曾經係街外食過一次，始終覺得佢個滑潺潺嘅感覺唔多鍾意。
上網見到有依個鹽焗秋葵食譜，用焗嘅方法可能會減少滑潺潺感覺， 所以就買一盒你試下啦~
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1係吉之島沖繩節入面見到紫色嘅秋葵，店見姐姐話入口比綠色嘅會甜啲啲，再加上我又對沖繩有一個情義結，所以就買一包呢試下次啦~
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2秋葵先洗淨抺乾，然後切去頭部及尾部~
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3之後用廚紙印乾秋葵，盡量減少秋葵身上的水份~
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4將少少油、鹽及黑椒加入秋葵~
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5拌勻之後就醃15分鐘~
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6然後放入光波爐，以低架以200度焗20分鐘~
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7脆卜卜真係好好味，轉眼就已經KO晒啦~
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