蛋煎糯米雞
2016 年 09 月 24 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
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明明係一個簡易叮叮糯米雞早餐,我係都要簡單複雜化變成蛋煎糯米雞。
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1準備蛋液,糯米雞蒸8分鐘備用。
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2先煎一面糯米雞再加少許水蓋蓋,當聽唔到水聲開蓋,反轉後從覆之前加水部驟。
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3再乾煎兩面一次和輕壓兩面。
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4落一半蛋液煎封一面,再反轉落埋另一半蛋液煎封。
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5煎好後糯米飯帶香脆即成。
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