♡紫薯月餅♡

2016 年 09 月 13 日發佈 列印
♡紫薯月餅♡
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純天然丶無添加丶無糖/麵粉/油/水,不用烘焙不用搓,健康美味又簡單的中秋節食品,送禮自用皆宜o(^▽^)o

食材5-6人 1小時內

    • 食材
    • 紫蕃薯 6個
    • 黃蕃薯 6個
  • 1紫/黃蕃薯切粒,大火隔水蒸至腍身,放入大碗內壓成蓉,待涼後置雪柜30分鐘,取出分成圓形薯團
  • 2將圓形薯團稍為滾成鵝蛋形(方便入模),入模按壓成形
  • 3食。得。喇~♪☆中秋節快樂 ♪♡(^з^)-☆
TIPS
♤可隨個人喜好加入其他餡料,部分我加了紅豆蓉
♤造型前可在月餅模面塗一層薄薄的油,這樣比較完整及易脫模
♤蕃薯數量可隨意,要做多少蒸多少

會員也參考了這食譜煮了.....

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正式廚師
  • 從生活中的一件小事情丶一個動作,感受幸福的時刻❣ 心中的空間,身邊的幸福喜始在於此☺️