山羊乳酪洋蔥撻Goat's Cheese Tarts
2016 年 08 月 25 日發佈 MrsPsKitchen
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這個是非常簡單又美味的小食 -山羊芝士焦糖洋蔥撻！用迷你馬芬模，用酥皮做撻底，然後加入羊奶乳酪Goat's Cheese 和焦糖洋蔥，甜中帶點鹹味，非常美味！小小的一口一個，停不了口！用來做宴客，派對小吃食，非常方便，必定大受歡迎喔！
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1焦糖洋蔥做法：熱鑊後下油，放入洋蔥，用中小火煮至洋蔥透明及軟身，然後下2小匙糖，繼續煮，煮約15分鐘
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2將酥皮印出圓形，然後放入馬芬模內
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3然後放入山羊芝士碎goat's cheese
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4在上面鋪上焦糖洋蔥，放入已預熱180度焗爐，焗約12分鐘或至酥皮金黃色即成！
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TIPS
*如酥皮烤焗過一段時間變不酥脆，可再放入焗爐焗數分鐘，又會酥脆起來
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