淮山、日月魚、螺頭、乾瑤柱、無花果湯 2016 年 08 月 07 日發佈 佛羅倫斯小廚房 列印 2 23 16815 請稍等. 請稍等. 朋友送了土耳奇有機無花果給我，於是用它來煲日月魚湯！因為日月魚可以養顏明目防眼疾，另用螺頭煲湯夠晒甜，所以加兩大個，最後再加上無花果，煲出來的湯真的好甜好好飲！ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 日月魚 75g 乾瑤柱 20g 豬展 即買 500g 淮山 40g 大螺頭 兩個 薑片 2片 土耳奇有機無花果 3粒 水 1500ml 1(1) 日魚月、乾瑤柱、淮山、浸洗乾淨。 2(2) 土耳奇有機無花果略沖水 3(3) 豬展 即買 仔飛水洗淨備用 4(4) 大螺頭薑片飛水去內臟 5(5) 加入所有材料用大火煲滾，湯滾後轉中小火煲二小時半
![[抗肺炎食譜]淮山杞子海底椰螺頭湯Conch and coconut soup with Chine](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202107/83/x33364-1626770912_thumb.png___101_74.pagespeed.ic.uIA2gDICA_.jpg "[抗肺炎食譜]淮山杞子海底椰螺頭湯Conch and coconut soup with Chine")
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