薑汁芥藍

芥藍，洗淨，切段。

姜和蒜子剁成薑末和蒜末，備用。

熱油鍋，爆香蒜末和薑末。

放入芥藍翻炒，接著下鹽，翻炒均勻。

最後下耗油，翻炒至熟，完成。