金沙骨(新手炆餸篇~零難度) 2016 年 07 月 28 日發佈 PoPoKitchen 列印 7 35 16608 請稍等. 請稍等. 金沙骨,金沙骨,金沙骨，惹味又唔熱氣，3碗飯丫唔該!歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： https://m.facebook.com/pitchenbakery/?ref=bookmarks 食材 （3-4人） 1小時內 食材 雪藏金沙骨 8件 薑 3片 乾蔥頭 2粒 蒜頭 3粒 水 1-2杯 山楂餅 1筒 淘大日式照燒汁 2/3飯碗 冰糖 1小粒 1將金沙骨解凍，用淘大日式照燒汁略醃30分鐘 2起油鑊，放薑、蒜頭及乾蔥頭爆香，加入金沙 骨爆至變色，接著將醃金沙骨剩下的汁料加入，加 水至蓋金沙骨面，落山楂餅及冰糖，用小火炆40分鐘， 即成 TIPS 寶寶小貼士:購買金沙骨時，不要選購太厚肉，否則會不太淋
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