蒜香橄欖油意粉
2016 年 06 月 14 日發佈 janicescookbook
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屋企咩材料都無但又想煮嘢食? 不妨試吓呢款意大利經典: Spaghetti aglio e olio. 材料只有蒜頭同橄欖油, 可以加小小紅辣椒同香草, 簡單炒幾下已經好濃蒜香味架喇!
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1煮滾一鍋水，加入鹽及扁意粉，按包裝指示時間煮至意粉軟硬適中，瀝乾備用。
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2將蒜頭切片。
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3用中火燒熱鍋，加入橄欖油及蒜片，不斷攪拌直至蒜片變成金黃色。
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4加入意粉及辣椒碎拌勻，加鹽及黑胡椒調味。
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5加入香草炒勻，淋上橄欖油即成。
TIPS
![香蒜橄欖油意粉[意大利人食譜]](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/92/89/3139314097396219289_thumb.jpg "香蒜橄欖油意粉[意大利人食譜]")
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