韓式素拌麵
最近天氣開始炎熱,胃口都不及之前,
間中也想吃些冰冰的食物,煮個冷麵來吃也是不錯的選擇呢。
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1生菜洗淨後,撕成小塊備用
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2洋蔥和甘筍去皮,再切絲備用。
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3以滾水加鹽煮熟手工拉麵,再以凍水沖洗。
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4將變涼的麵放於碗上,再將1及2的蔬菜放上面。
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5拌醬材料拌勻後放於所有材料上,再撤上芝麻即可。
TIPS
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