【簡易印尼炒飯】

2016 年 08 月 14 日發佈 列印
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印尼炒飯是一種流行於印尼、馬來西亞及新加坡的炒飯。而現時市面上出售一些方便醬包,醬料中已加入羅望子及蝦米等炒製而成,只須要佐以不同配料,便可輕易炒出具風味的印尼炒飯。

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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 免治牛肉 300g
  • 雜豆 1碗
  • 冷飯 1碗
  • 炸乾蔥 1湯匙
  • 印尼炒飯醬 1包
  • 1

    燒熱鑊,加少許油將牛肉炒至半熟。

  • 2

    雜豆洗淨,瀝乾水份,加入鑊中炒勻。

  • 3

    加入冷飯,炒勻。

  • 4

    打開印尼炒飯醬。

  • 5

    將2/3包醬及炸乾蔥加入飯中。

  • 6

    炒勻後即可。

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