香辣呑拿魚炒椰菜篕飯 2017 年 03 月 23 日發佈 韓國年糕媽愛煮菜 列印 0 2 3234 請稍等. 請稍等. 簡單菜色 - 用罐頭吞拿魚加入韓式辣醬來炒椰菜和青紅椒，材料簡單之餘又惹味。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 椰菜 360g 紅椒 1/2個 青椒 1/2個 洋蔥 1/2個 蒜蓉 0.5湯匙 紅辣椒 1條 蔥 兩條 罐頭吞拿魚 120g 韓國糖漿 물엿 3湯匙 豉油 2湯匙 韓國辣椒醬Gochujang 1湯匙 韓國烤肉醬Ssamjang 1湯匙 水 100ml 麻油 1-2湯匙 1將洋蔥、紅椒、青椒、椰菜切絲，切碎蒜蓉，紅辣椒及蔥切粒，吞拿魚瀝乾水份。另外在碗內放入糖漿、豉油、韓國辣椒醬Gochujang、韓國烤肉醬Ssamjang一起拌勻備用。 2熱鑊下麻油炒香蒜蓉、洋蔥、红辣椒， 3倒入瀝乾了的吞拿魚和紅椒青椒炒一會， 4倒入椰菜絲和拌好醬料拌匀炒香， 5加入大約100ml水拌勻關蓋煮椰菜至軟身， 6完成~ 7盛飯將吞拿魚椰菜放上飯面即可。 8
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