（超簡易）甜辣醬芝麻菜車厘茄薄餅
想在家吃pizza, 不想外出又不想動手做麵團？只需用墨西哥簿餅（tortilla wrap)和簡單材料就能做出超簿香脆快捷的pizza ！作簡便午餐或有朋友到訪時即時做出美味小吃，希望大家喜歡哦！
-
1車厘茄洗淨切開一半，蔥洗淨切粒，salad rocket 芝麻菜洗淨瀝乾備用。
-
2預熱焗爐至170度，等待焗爐預熱期間，圓形焗盤鋪上錫紙放上墨西哥簿餅一塊，塗上3湯匙泰式甜辣醬。
-
3準備一包mozzarella 芝士，請隨個人喜好調整用的份量，亦可選用其他芝士。
-
4把已塗了甜辣醬的薄餅鋪上芝士、芝麻菜、車厘茄和蔥粒，
-
5再灑上適量的芝士，就可以放入焗爐焗啦～
-
6放入已預熱焗爐焗大約5至10分鐘，每個焗爐火力不同（請留意）焗到芝士溶掉和簿餅香脆即可。
-
7美味超薄的甜辣醬pizza,完成啦！
討論 暫時沒有留言。