紅菜頭蕃茄薯仔瘦肉湯 2016 年 04 月 18 日發佈 katiekitchen 列印 2 22 10706 請稍等. 請稍等. 紅菜頭是西方補品 大量胡蘿蔔素及維他命C 還有優質的鐵質 味道清甜 口感也很好 滾個簡單湯水 營養很豐富呢 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 紅菜頭 1個 蕃茄 2個 薯仔 1個 瘦肉/水展約 $20-30 1紅菜頭莖葉洗淨切段，去皮切粒, 蕃茄去籽切件, 薯仔去皮切粒 2瘦肉切片或切件, 加入少許生抽, 糖及鹽略醃備用 3鍋子中加入4-5碗水, 將(1)材料加入中火煲至水滾再轉細火煲約20分鐘, 最後加入瘦肉滾多5-8分鐘即成, 隨個人口味, 可以加鹽調味 (基本上味道也很足夠)
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