[簡易沙律] 泰式柚子沙律
2016 年 03 月 26 日發佈 LoveKellyKitchen
列印
![[簡易沙律] 泰式柚子沙律](https://img.cook1cook.com/upload/cover/19/54/6296114589743551954.jpeg)
-
1蝦仁依下面的方法去雪味然後洗乾淨，用大滾水烚熟蝦仁備用；
-
2蒜頭切粒，熱油鍋後用中火慢慢炸至轉色即盛起，放在廚房紙上吸油備用；
-
3蕃茄仔1開4，青瓜切絲，紅椒切片，然後將所有材料放在大盆內撈均；
-
4所有醬汁撈均後倒入3) 內撈均雪大約1小時就可以享用
TIPS
去蝦仁雪味：
解涷去腸後不用洗，用1茶匙鹽醃10分鐘，冲水洗乾淨就可以(咁樣做一來可以去除雪味，二來蝦仁食落會更爽口)
解涷去腸後不用洗，用1茶匙鹽醃10分鐘，冲水洗乾淨就可以(咁樣做一來可以去除雪味，二來蝦仁食落會更爽口)
討論 暫時沒有留言。