正宗不偷懶義大利千層麵 Lasagna
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1烤箱預熱至375華氏度 -
2在平底鍋煎炒香腸，牛絞肉，直到焦黃，然後把它放在一邊備用 -
3使用同一個平底鍋炒洋蔥，大蒜 至焦黃 再加入 番茄炒至軟爛 -
4加入番茄醬 和水 均勻攪拌， 再加入 鹽, 黑胡椒, 白糖, 一半的荷蘭芹, 羅勒葉 , 意大利調味粉, 炒好的碎肉, 均勻攪拌後覆蓋約1個半小時， -
5另一大鍋水燒開, 加鹽, 條麵條在沸水中煮6分鐘, 麵條瀝乾，並用冷水沖洗, 備用. -
6另一個碗裡混合義大利乳清起司, 雞蛋，另一半的荷蘭芹，和1/2茶匙鹽 -
79x13英寸的烤盤底部先鋪上一層肉醬 第一層 肉醬 --> 第二層鋪上麵條 -
8第三層 ricotta mix 均勻拌好的義大利乳清起司 -
9第四層莫扎里拉起司 -
10第五層 巴馬乾酪 --> 重複 -
11用鋁箔蓋 (確保鋁箔不接觸最上層的起司) 放入烤箱烤25分鐘。 取出鋁箔，再烤25分鐘 -
12拿出烤箱後蓋上錫箔紙等15分鐘再做切割
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