乾燒蝦仁 - 一點也不難的中華料理!!
2015 年 11 月 10 日發佈 Popo Huang
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乾燒蝦仁!!
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1將蝦子去頭去殼去尾背部劃一刀!!!並與醃料一起靜置約15分鐘~~
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2醃蝦子的同時將所有調味料一起混和!!
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3將蝦子取出並將多餘的醃料湯汁瀝乾!! 取一鍋倒入些許油後放入蝦子炒一炒~~~炒至變色後取出備用!!!
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4將鍋子洗淨擦乾後~~倒入半大匙的油與蔥末.薑末.蒜末~~炒出香氣來^^
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5接著倒入調味料~~用中火一邊攪拌煮到變濃稠狀態!!
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6接著將蝦子倒入一起炒~~炒至蝦子全部都裹上醬汁..收汁即可囉:)
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7顏色鮮紅欲滴看起來就好美味的乾燒蝦仁^^
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8吃起來香辣帶勁!!一定要配上熱騰騰的白飯啊~~超下飯!!如果喜歡辣的朋友豆瓣醬就大匙大匙的加下去吧^^"
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