椰絲蝦仁~~香脆好滋味!!

Name: 椰絲蝦仁~~香脆好滋味!!
Yield: 1-2人
Ingredients: 15-20隻 蝦子; 少許 米酒; 少許 鹽; 少許 胡椒粉; 1杯 椰子絲; 1顆 雞蛋; 1杯 麵粉; 適量 油; 少許 黃芥末醬

2014 年 12 月 19 日發佈列印

清香椰子絲碰上新鮮蝦仁的好滋味~~
卡滋卡滋~~好酥脆:)
使用烤箱料理低熱量無負擔呢!!!
喜歡椰香的朋友快來吃吧>////

食材（1-2人） 1小時內

1先將蝦子去殼去頭留下尾巴^^ 加入少許的米酒.鹽及胡椒粉~~接著抓一抓蝦子!! 靜置20分鐘!!
2咻~~ 20分鐘後!! 把蝦仁和麵粉放進夾鏈袋中~~輕輕搖晃!! 讓每顆蝦仁都裹上麵粉!!
3接著將雞蛋打成蛋液~~ 椰子絲準備好^^"
4將蝦仁沾上蛋液然後裹上椰子絲~並且壓一壓蝦仁幫助椰子絲固定!! 把蝦仁放在烤盤上~在每顆蝦仁表面淋上一點點油!! 放入預熱200度的烤箱烤約12-15分鐘~烤至表面成金黃色^^
5哇!!! 這道椰絲蝦仁超級香的耶~~ 陣陣的椰香...好迷人^^"
6一顆顆金黃色的椰絲蝦仁~~ 讓人忍不住想趕快拿一顆起來吃呢:)
7沾上黃芥末醬一起享用吧:) 這組合太搭啦~~好吃好吃!!! 外皮酥酥的..蝦仁又好有彈性~~讚^^b