【低卡甜點】美式燕麥軟餅乾

Name: 【低卡甜點】美式燕麥軟餅乾
Yield: 3-4人
Ingredients: 60g 無鹽奶油; 40g 糖粉; 半小匙 鹽巴; 半顆 全蛋; 75g 低筋麵粉; 1/4小匙 泡打粉; 50g 草莓麥片; 25g 牛奶

2016 年 03 月 04 日發佈列印

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冷冷的天，常常會想吃一些餅乾或點心來儲存熱量

但是一個冬天下來，體重整個非常嚇人啊~~~

有沒有健康熱量又低的餅乾，可以解解饞呢？

樂樂聽到大家的心聲啦~

今天要教大家做一款非常健康低卡的餅乾

叫做美式燕麥軟餅乾~

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食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 無鹽奶油 60g
- 糖粉 40g
- 鹽巴半小匙
- 全蛋半顆
- 低筋麵粉 75g
- 泡打粉 1/4小匙
- 草莓麥片 50g
- 牛奶 25g

1先將牛奶倒入麥片中拌一下，將麥片稍微泡軟~
2奶油提前放置室溫軟化，加入糖粉打至鬆白
3加入鹽、蛋，拌勻後再篩入低筋麵粉與泡打粉~
4加入已經泡軟的麥片至麵糰中，攪拌均勻。此時烤箱以180度預熱10分鐘~
5用湯匙挖一顆顆麵團球，不用太大(直徑約3公分) 再壓成扁平狀，送入烤箱烤15分鐘
6出爐之後，淡淡的草莓香氣與小麥味聞起來非常迷人啊！餅乾不論是熱騰騰的吃或是放涼，都很好吃喔！像現在冬天冷冷的，起床泡杯熱牛奶再來幾塊軟餅乾就是忙碌時，最方便的早餐了！下午肚子餓時，這個燕麥餅乾也非常有飽足感哦~