鹽烤香魚 2013 年 06 月 23 日發佈 莞荽的娘 列印 0 1 680 請稍等. 請稍等. 何必去餐廳吃那貴聳聳的鹽烤香魚呢! 來吧! 自己動手作~超簡單又好吃! 食材 （3-4人） 1小時內 食材 香魚 3尾 調味料 鹽 適量 芥末椒鹽 適量 檸檬 半顆 白芝麻 適量 1香魚洗淨，鰓跟魚鰭地方要特別沖洗乾淨喲，用紙巾吸掉多餘水份， 接著在魚身兩側撒上適當的鹽， 2烤箱預熱至250℃後，將魚鋪上烘烤紙(防魚皮沾黏) 放入烤架上~以250℃烤約12分鐘。 3烤好香酥外皮肉嫩的香魚，食用前撒上白芝麻、擠上檸檬汁，沾上芥末椒鹽最對味了!! 當然，依照個人喜好是否要沾椒鹽。
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