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酒香培根炒高麗菜

2013 年 11 月 11 日發佈 莞荽的娘 列印
酒香培根炒高麗菜
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食材都是隨手可得,高麗菜是台灣的國民蔬菜,一點也不為過!每個家庭的三餐中,它出現的頻率最高了。

金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞,
一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世。
    • 食材
    • 高麗菜 半顆
    • 培根 3~5片
    • 蒜頭 3~5瓣
    • 調味料
    • 鹽 1小匙
    • 金門高粱酒 1大匙
    • 雞粉 1小匙
  • step1: 高麗菜洗淨、蒜頭切片。培根切小片。起鍋加少許的油將培根煎香後再加蒜頭爆香。(培根易出油,所以可以先煎出油脂)
    1高麗菜洗淨、蒜頭切片。培根切小片。起鍋加少許的油將培根煎香後再加蒜頭爆香。(培根易出油,所以可以先煎出油脂)
  • step2: 接著中火下高麗菜,加入所有<span class="group_2">調味料</span>拌炒均勻即可。
    2接著中火下高麗菜,加入所有調味料拌炒均勻即可。
  • step3: 炒高麗菜配上帶點焦香的培根,再搭配少許的金門高梁酒增加香氣,增添不少的風味,真的是絕配。
    3炒高麗菜配上帶點焦香的培根,再搭配少許的金門高梁酒增加香氣,增添不少的風味,真的是絕配。
  • 438 度金門高粱酒, 沒有高酒精度高粱酒的辛辣感, 卻依然保留高粱酒甘冽香醇的餘韻, 有享受、無負擔, 適合年輕族群、女性朋友、 年長族群的消費者飲用。

Tags:

  • 炒
  • 培根
  • 高麗菜
  • 炒高麗菜

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