酒香培根炒高麗菜 2013 年 11 月 11 日發佈 莞荽的娘 列印 0 0 782 請稍等. 請稍等. 食材都是隨手可得,高麗菜是台灣的國民蔬菜,一點也不為過!每個家庭的三餐中,它出現的頻率最高了。 金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞, 一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世。 食材 高麗菜 半顆 培根 3~5片 蒜頭 3~5瓣 調味料 鹽 1小匙 金門高粱酒 1大匙 雞粉 1小匙 1高麗菜洗淨、蒜頭切片。培根切小片。起鍋加少許的油將培根煎香後再加蒜頭爆香。(培根易出油,所以可以先煎出油脂) 2接著中火下高麗菜,加入所有調味料拌炒均勻即可。 3炒高麗菜配上帶點焦香的培根,再搭配少許的金門高梁酒增加香氣,增添不少的風味,真的是絕配。 438 度金門高粱酒, 沒有高酒精度高粱酒的辛辣感, 卻依然保留高粱酒甘冽香醇的餘韻, 有享受、無負擔, 適合年輕族群、女性朋友、 年長族群的消費者飲用。
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