超濃郁培根蛋黃麵
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1培根蒜頭切片 -
2蛋黃分離～黏膜要清乾淨 -
3起鍋小火慢煸蒜片至金黃色（小心別焦會苦） -
4餘油煸香培根至酥脆 -
5盛起備用 -
6煸過蒜片和培根的餘鍋～到入鮮奶油和兩匙煮麵水煮滾調味 -
7加入煮過7.8熟的麵條拌勻即可起鍋 -
8加上蛋黃灑上培根和蒜片即完成˙ -
9趁熱拌入蛋黃～麵條香濃滑順香Q帶勁
TIPS
1.鮮奶油也可改成鮮奶.量要減少30cc
2.不敢吃生蛋可把蛋黃加入鮮奶油和麵一起拌勻
2.不敢吃生蛋可把蛋黃加入鮮奶油和麵一起拌勻
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