香辣白酒蛤蠣麵 2015 年 03 月 18 日發佈 老孫妮可 列印 0 0 753 請稍等. 請稍等. 票選最受歡迎的白酒蛤蠣麵.吃的到蛤蠣的鮮甜.白葡萄酒的清香.增添了辣椒香氣.清爽不膩口.很適合漸漸溫暖的天氣 食材 筆管麵 2-3人份 蛤蠣 約20顆 紅辣椒 2根 蒜瓣 2.3瓣 白葡萄酒 30cc 1蛤蠣吐沙30分.辣椒切絲.蒜切片.白酒備用 2筆管麵煮到7-8分熟備用 31.起油鍋加入蒜片辣椒小火爆香(勿焦) 2.加入白酒30cc.煮麵水2匙.少許鹽巴調味(試試味道) 4煮滾蛤蠣開.加入煮好的麵稍煮入味 5即完成
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