簡易沙薑炆雞翼 2016 年 02 月 03 日發佈 JanJankitchen 列印 9 70 22093 請稍等. 請稍等. 只需3個簡單步驟，10分鐘即可完成簡單入味的沙薑雞翼。雞肉滑嘟嘟，好好味！咁易整，立即就試下啦！ 歡迎瀏覽我的臉書： https://www.facebook.com/janjan.kitchen 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 材料：雞翼 即買 10隻、薑2片、水半碗、麻油 醃料： 沙薑粉1.5湯匙、雞粉1湯匙、胡椒粉及鹽各1茶匙、粟粉少許、油1茶匙 1 2雞翼 即買 洗淨下醃料醃數小時。白鑊下雞翼 即買 慢火煎至兩面金黃，下薑及水煮滾，水無需蓋過雞翼 即買 ，維持中火煮7-8分鐘，中間反一次，待水收乾剩餘少許汁，即下麻油及少許胡椒粉快速拌勻即成。若想再濃味點，最後可再加少許沙薑粉或鹽調味。
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