韭菜盒子 2016 年 01 月 19 日發佈 尾巴儿草 列印 0 1 1469 請稍等. 請稍等. 韭菜盒子，一道非常經典的家常小吃。家人都很喜歡吃。 食材 （5-6人） 1小時內 食材 麵粉 500克 韭菜 600克 雞蛋 80克 調料 五香粉 2克 鹽 4克 蠔油 1湯匙 雞汁 1湯匙 粉條 200克 雞精 3克 生薑 10克 1取麵粉500克，先倒入60克的開水，再用溫水活成軟硬合適的麵團，一旁鬆弛30分鐘 2韭菜洗淨控幹水分，切碎，生薑切碎末 3粉條溫水泡，在上鍋煮數分鐘。撈出剁碎，和韭菜攪拌在一起，五香粉、雞汁、蠔油、鹽、雞精拌均勻待用 4分成等份的面皮擀薄 5放入餡料，開始包，包好按按盒子的肚子，扁了好烙，可以捏自己喜歡的花邊。 6放油，小火烙兩面
![[肉麻麵] 肉燥麻醬拌麵](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/60/39/5155215014890986039_thumb.jpg "[肉麻麵] 肉燥麻醬拌麵")
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