螞蟻戲春雨
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1準備食材 -
2蒜、薑切末，蔥切花。 -
3熱鍋後下豆瓣醬，先炒一分鐘至香味散發，再加入豬絞肉，炒至肉變色後，下蒜末及薑末炒均勻。 -
4下一湯碗水（約250毫升）及所有調味料，用中火煮醬汁。 -
5加入蒟蒻春雨拌勻，讓蒟蒻春雨吸收湯汁。 -
6待湯汁差不多收乾水，灑上葱末即成！
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