抹茶double芝士軟歐
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1所有材料放入面包機中攪至完全擴展階段(起薄膜) -
2發酵模式 -
3一次發酵至兩倍大，用手指督個窿冇回彈就ok -
4高融點芝士切粒(我今次切得太細) -
5面團平均分成幾份，排氣造型。 -
6先搽上cream cheese,再放上切粒芝士 -
7包口要實，如果吾係焗的途中會爆開 -
8二次發酵完，預熱焗爐165度。 -
9撒粉、切割，入焗爐165度15-18分鐘。 -
10因應不同焗爐自行調較溫度和時間.
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