盧荀豚肉卷 2015 年 12 月 04 日發佈 姊妹交換食譜週記 列印 2 4 3184 請稍等. 請稍等. 「蘆荀豚肉卷」夠簡單,有菜又有肉,又有新鮮感!! 食材 (3-4人) 1小時內 食材 蘆筍 1盒 豚肉 1盒 醬油 2-3湯匙 糖 1茶匙 味啉 2湯匙 蠔油 1湯匙 水 1-2湯匙 11. 蘆筍洗乾淨,豚肉片沖沖水 (所有肉類我習慣會先洗一洗/沖沖水,再印乾備用) 22. 鋪直豚肉片,放上蘆筍 33. 豚肉片打斜卷上去,要卷得實少少 4. 平底鑊落油加熱,放蘆荀豚肉卷,小火煎每邊約半分鐘 45. 加調味料,等佢索索汁 6. 蘆荀開始變軟就可以熄火上碟 7. 食得啦! TIPS 妹妹心得: *今次用左一田買既丹麥豚肉片好好味wor~ 但街市一般急凍豬肉片都OK *豚肉片打斜卷係想豚肉卷時唔會重疊,方便易熟 *蘆筍太熟會un,所以開始定軟身已可以 *如果想再簡單D,可以用759買個D韓式豬肉醬汁代替調味料
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