[戀上酸菜辣肉碎]

先用醃料醃肉碎15分鐘。

再將咸酸菜洗淨，切粗粒，用醃料拌勻，備用。

燒熱油鑊，下蒜苗起鑊後，再下肉碎炒至半熟。

加入咸菜粒炒勻後，加入調味及辣椒粒快炒。1

將所有材料炒一會至肉碎全熟即可。