半熟芝士撻
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10Cream cheese➕入砂糖(分幾次)用低速打至軟滑奶油狀,然後加入Mascarpone芝士,蛋液,淡忌廉,檸檬汁,拌勻後放入冰箱冷藏20分鐘
TIPS
# 撻皮用二重燒方法,先焗撻皮,出爐後➕入芝士內饀再焗多次,撻皮出爐會䯷脆好多
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