陳皮燉雪梨 2015 年 11 月 22 日發佈 LoveKellyKitchen 列印 2 3 4586 請稍等. 請稍等. 見屋企個個都有d咳，就燉左雪梨俾大家飲，今次落左陳皮同檸檬，飲完效果都好好，喉嚨即刻冇咁乾 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 鴨嘴梨 2個 陳皮 (我用6年陳皮) 1片 冰糖 1粒 大約20g 檸檬 2片 熟水 (大約水蓋過 3飯碗 1陳皮用熱水浸軟切絲，檸檬切片； 2鴨嘴梨先去芯，再去皮(可參考下圖)，用1支小匙羹從底部括去個芯； 3所有材料放入燉盅內，入蒸爐/隔水中細火燉90分鐘就完成 TIPS 功效：止咳化痰、潤肺、健脾胃、有助消化等等
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