紅燒焗乳鴿

2015 年 11 月 20 日發佈 列印
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自己係家焗乳鴿都唔錯, 又方便仲要焗到皮脆卜卜最重要係夠晒簡單

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 乳鴿 2隻
  • 醃料
  • 老抽, 生抽 各2湯匙
  • 鹵水汁 4湯匙
  • 酒 1湯匙
  • 糖 3茶匙
  • 蜜糖 1湯匙
  • 水 半茶匙
  • 1

    1)將乳鴿洗淨將所有醃料放入醃3小時

  • 2

    2)乳鴿放入180度焗5分鐘, 最後將蜜糖水掃上火鴿身再焗5分鐘

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