乾燒伊麵

2015 年 11 月 16 日發佈列印

乾燒伊麵

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星期一'齋齋'地，整返個簡易伊麵做午餐先!
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食材（1-2人） 15分鐘內

- 食材
- 伊麵 (細) 1個
- 草菇開半 6粒
- 韮黃切段 1束 $2
- 清雞湯 1飯碗
- 調味料：
- 生抽 1茶匙
- 蠔油 1湯羹

1伊麵用滾水烚至軟身撈起，草菇都要用滾水烚一烚盛起備用；
2清雞湯加入調味料及草菇煮，然後落伊麵，煮至開始收乾水後再放入韮黃，兜幾下就可以上碟

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