忌廉香蒜芝士豬排炒飯
2015 年 11 月 11 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
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簡單嘅罐頭醬汁“忌廉香蒜芝士湯”,用嚟配炒飯味道唔錯幾特別。https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
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1將豬排啄鬆再係側面剪開兩個位置,醃最少三十分鐘,油加熱後炒飯,炒勻後將蛋液放中間加少許鹽,蛋略為凝結和飯炒勻,這個煮法啲飯會好靚的。 -
2忌廉香蒜芝士煮熱後加半罐水煮滾備用。 -
3先猛火煎封豬排後轉中火。 -
4飯面冧上忌廉汁加上豬排上碟即成。
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