[椰皇燉蛋白] 2015 年 11 月 06 日發佈 戀上味覺 列印 3 20 7423 請稍等. 請稍等. 用上北海道3.6牛乳來燉煮的椰皇蛋白，能令蛋白更香更滑，在淡涼的天氣下，滋潤一下真是樂事!! 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 椰皇 1個 蛋白 2隻 椰水 70ML 牛奶 50ML 糖 1湯匙 1準備材料 2先用刀將椰皇開頂，倒出椰水。 3將蛋白與糖打勻。 4將椰水與牛奶拌勻後，倒入蛋白液中拌勻。 5過篩後倒回椰皇內，用微波爐保鮮紙包好。 6STEAM MODE 30分鐘，關火焗10分鐘即可。 TIPS 溫馨提示:- 餘下的椰水及蛋黃，可用同樣方法烹煮椰皇燉蛋。- 若用明火，水滾，隔水蒸30分鐘，即可。
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