【桃膠椰皇燉蛋白】這個營養豐富又養顏的甜品 ! 在家輕鬆自家制吧 ! 2023 年 03 月 02 日發佈 Danny Carmen 列印 0 2 1518 請稍等. 請稍等. 今次與大家分享這個 桃膠椰皇燉蛋白， 這個美味的甜品, 營養豐富又養顏, 在家自制方便簡單, 大家不妨試試呢，希望大家喜歡！ 食譜影片 查看影片詳情 食材 （1-2人） 1小時內 食材 椰皇 2個 椰皇內椰子水 220g 浸發好桃膠 + 1大匙冰糖水 100g 雞蛋 5隻 牛奶 40g 冰糖水 2大匙 1製作先將桃膠預早泡發8至12小時及製作冰糖水備用 2在椰皇有三條線的一邊打開椰蓋 3選用較重的刀用回彈力敲開椰皇, 不要用死力 4先將椰皇殼加熱, 讓稍後蛋白加入時受熱更平均 5桃膠加入的冰糖水份量按個人甜味喜好增減 6椰皇及桃膠包上錫紙, 蒸共40分鐘及焗20分鐘 7最後放上桃膠 8完成 TIPS 詳細步驟請參閱烹飪影片!
![[椰皇燉蛋白]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/43/73/2667414468229974373_thumb.jpg___101_74 "[椰皇燉蛋白]")
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