20分鐘快速陳皮瘦肉粥 2015 年 11 月 05 日發佈 Alicia Cheng 列印 1 2 7216 請稍等. 請稍等. https://m.facebook.com/704002549705148/photos/a.704013049704098.1073741827.704002549705148/748545278584208/?type=3&source=48 by cook cook 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 已結冰白米 半嘜米 陳皮 2片 瘦肉 10蚊 青島貝 10粒 粗鹽 1/4茶匙 1做法: 先把陳皮，青島貝分別浸5分鐘。 陳皮刮囊清洗乾淨備用。 瘦肉清洗後切絲，落粗鹽醃10分鐘。 煲滾熱水落冰米，陳皮，青島貝大火煲10分鐘，之後落瘦肉絲煲多10分鐘。 灑上蔥花即可。 TIPS 煲粥必須大火和不要蓋上蓋子。
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