鬆化牛油曲奇
早已介紹了唧花曲奇的做法，鬆化好吃。但原來只需要更簡單的材料，不需要加入雞蛋，也同樣能做出跟餅店一樣的曲奇，真的是十分驚喜。
https://www.facebook.com/yumbakeryyy/photos/a.1576524709277779.1073741830.1574596959470554/1637584606505122/?type=3&theater;
https://www.facebook.com/yumbakeryyy/photos/a.1576524709277779.1073741830.1574596959470554/1637584606505122/?type=3&theater;
-
1預熱焗爐170度。
-
2牛油、糖霜用機打起至發白。
-
3篩入粉類，跟牛油混合物拌匀。
-
4放入已裝上花咀唧袋內，於已鋪上牛油紙的烤盤上唧出花形曲奇。
-
5放置整盤曲奇於焗爐内，以170度焗15分鐘。
-
6出爐後放於鐵架上放涼即成。
TIPS
1.篩入麵粉時可加入10g抹茶粉或可可粉，做出不同口味。
2.使用粗花咀，便於唧出麵糊。
2.使用粗花咀，便於唧出麵糊。
討論 暫時沒有留言。