香蒜干貝絲瓜麵線 ~ 清爽純樸又鮮味
2015 年 10 月 30 日發佈 ivyskitchen
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台灣的絲瓜跟香港的絲瓜有點不太一樣
很久沒回香港了
不知這種台式絲瓜有沒有運到香港?
這絲瓜很清甜
用來煮麵線非常好吃哦~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/08/blog-post.html
很久沒回香港了
不知這種台式絲瓜有沒有運到香港?
這絲瓜很清甜
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1準備材料: 干貝 3粒 ( 清洗後浸泡1小時 , 把水瀝乾 , 再加入乾淨清水和3湯匙米酒, 放到電鍋中蒸熟 )
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2平底鍋中加入1湯匙油 , 先把蒜末 , 薑末 爆香
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3再加入瀝乾水的干貝絲拌炒2分鐘至香味出來
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4加入絲瓜拌炒均勻後再加入二~三碗的水 , 蒸干貝的水也要加進去哦 ~
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5煮滾後加入煮軟的麵線 , 再加少許鹽調味即可
![[手作料理]台塑餐飲-心干寶貝禮盒組(食譜一：椒麻干貝醬蒸蛋)](https://img.cook1cook.com/php/upload/cafe/202109/90/171527-1631081716_1.jpg___101_53)
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