南瓜粒粒雜菜湯
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1西芹去纖維 , 蕃茄洗淨 , 薯仔去皮 , 甘旬去皮 , 南瓜去籽 , 全部切粒
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2椰菜洗淨切細塊
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3煲內加少許油燒熱 , 下蕃茄粒炒至出茄油
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4再逐一加入薯仔粒 , 甘旬粒 , 南瓜粒及西芹粒拌勻
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5再加入椰菜拌勻後注入適量熱水 , 將煲內材料完全拌勻
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6用中火煲30分鐘至滾
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7轉慢火蓋上蓋煲1 1/2小時 , 最後加少許鹽調味即可
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