黑椒辣雞漢堡

2015 年 10 月 04 日發佈 列印
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要吃肉嫩多汁雞扒, 配脆邊太陽煎蛋, 在家做也沒有難度!

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 1

    醃料 蔥 1條 (切粒) 熟蒜 1茶匙 黑胡椒 適量 紅辣椒 2條 紹興酒 1茶匙 魚露 1茶匙

  • 2

    鷄醃料: 雞扒 即買 冲水吸乾水份之後, 用醃料醃2小時以上或放雪櫃過夜

  • 3

    步驟 熱鍋(免油), 雞扒 即買 皮前慢煎, 反另一面, 煎至金黃脆色 完成

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