【蝦米炒蛤利】 2015 年 10 月 01 日發佈 Ann Kok 列印 35 37 2601 請稍等. 請稍等. 蛤利加入了蝦米叄巴，免了鹽巴，吃起來淡淡的叄巴味道 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 蛤利 600g 青蔥[切段] 1棵 食水 150ml 材料A 去壳蝦米[攪幼] 2大匙 紅辣椒[切絲] 1條 Sambal belacan 5g 蒜蓉 1匙 1將蛤利泡水1小時吐沙,盛起瀝乾水分待用 2取出鍋加入適量的食油，材料A下鍋小火爆香。 3然後倒入蛤利，大火炒翻。 4加入食水150ml，把鍋蓋蓋起來大火煮滾，至蛤利開口，灑上蔥條即可上座。 TIPS 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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