蠔湯 2015 年 09 月 22 日發佈 josearfung 列印 4 5 1768 請稍等. 請稍等. 這個蠔湯用左半包廣島蠔再加入蔬菜粒一齊煮, 每一啖都充滿蠔味非常好飲.. http://josearfung.blogspot.hk/2015/09/blog-post_22.html 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 廣島蠔 15-20粒 紅蘿蔔 1條 西芹 2條 洋蔥 半個 牛奶 300G 水 250G 淡忌廉 /白酒 少許 11)將蠔灼一灼瀝乾待用 22)洋蔥, 紅蘿蔔及西芹切粒,爆香蔬菜再加入蠔, 下白酒待煮5分鐘 33)加入牛奶及水煮20分鐘 43)放入攪拌機攪碎, 如果想食得滑口D就可以隔渣, 再回煲加入淡忌廉煮滾即可.
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