來自星星的炸雞（糖醋）
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1雞大腿剁成數小份，放入水中浸泡一會。
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2洗淨雞腿肉後放入大碗中，放一勺鹽，與雞腿肉翻扮均勻，使其充分入味。
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3加入澱粉翻扮均勻。
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4打入兩隻雞蛋，與澱粉一起翻均勻。
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5將麵包糠放在一個大盤裡，把掛了糊的雞腿肉放在盤裡蘸取麵包糠，兩面都要蘸均勻。
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6把所有的雞腿肉都蘸好麵包糠後放入油鍋中炸製金黃色出鍋。炸的時候注意，先小火炸製，讓雞腿肉 充分熟透，然後再開中火或大火，讓麵包糠上色，成至金黃色。
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7準備兩大勺番茄醬，蒜瓣切粒。另起一鍋，倒入番茄醬，翻炒出香味。
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8倒入炸好的雞腿肉，翻扮，使其充分與番茄醬混合。
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9來自星星的炸雞（糖醋）食譜完成
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