可用來創業的用西谷米做的泰國小點สาคูไส้หมู
泰式料理躍上世界排名很多人想要DIY
有些菜式必須現做現吃
有些是可以一次DIY 備份很多分次吃
如果..想拿它來創業這個菜很適合
先把沙庫塞姆做好之後冷凍
下次取用時不要退冰直接蒸熟即可
沙庫塞姆的做法:http://blog.xuite.net/taitaifon/twblog/121262629
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先把沙庫塞姆做好之後冷凍
下次取用時不要退冰直接蒸熟即可
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1先將沙庫塞姆製做起來~ 放入冷凍前先做好防沾黏的處理.如玻璃紙之類的
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2這樣冷凍過後才會完整
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3蒸的時候需要一點蔥蒜油.才能防黏
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4蒸到中心尚有一點白點就好了.. 才會Q
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5湯匙或瓷器上面放上香菜
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6將蒸熟的沙庫塞姆放上去
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7香菜.辣椒.即蒜酥油不可少
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8完成囉~
TIPS
♦沙庫塞姆的做法: http://blog.xuite.net/taitaifon/twblog/121262629
更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格
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產品訂購官方網站http://taitaifon.com/
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