鮮蔬香菇咖哩
上回推出零廚藝也能輕鬆上手的冰糖雞腿排，獲得許多朋友喜歡，應要求再推出簡單作法就能端出美味料理！
食譜全文:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45237065
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1食材: 香菇8-10朵，洋蔥1/3顆，紅蘿蔔數片，玉米荀4支，咖哩炒醬
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2鍋裡倒入少許的油，放入洋蔥及紅蘿蔔及香菇蒂頭拌炒 ，待洋蔥及紅蘿蔔稍稍炒軟，放入香菇及玉米荀,倒入約2/3碗水
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3蓋上鍋蓋悶煮（可依個人口感喜好決定是否悶煮，因配合小朋友喜好，將洋蔥及紅蘿蔔悶軟）
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4加入一匙咖啡炒醬拌均，再加點海鹽調味！
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5簡單又美味鮮蔬香菇咖哩就可以上桌囉～
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